1、提供办理程度:改进企业的办理程度,躲避执法危害,增长企业的着名度;
2、保证产品格量:进步和保证产品的质量程度,使企业获取更大的经济效益;
3、消弭商业壁垒:有利于消弭商业壁垒,获得进入国际市场的通畅证;
4、加强竞争力:有利于加强产品的竞争力,进步产品的市场占据率。
随着经济环球化的开展,餐饮受净化的几率在不停的增加,餐饮惹起疾病的危害和用度也大大增长。ISO22000尺度接纳“基于危害”的办法来创建宁静办理系统,交融条件方案和HACCP的防备性系统来防控餐饮危害,经过宁静餐饮链的理念让消耗者、农人、餐饮加工商、餐饮批发商和当局相干部分都了解到配合分管提供宁静餐饮的责任的紧张性,并最大水平地扩展餐饮的追溯性,并且还可以确定整个链条的软弱关键。可以说,ISO22000尺度为创建一致餐饮链宁静办理系统提供了平台,这将给环球餐饮的消费、质量保证、危害防控和宁静羁系发生普遍而又深远的影响。
但,ISO22000尺度是实用于一切餐饮链构造的尺度,它仅表达了个性要求,而没有针对每一关键的餐饮构造提出特定要求,因而在实行历程中还必要开辟与该尺度配套的指南和标准性文件,如许既为餐饮构造创建和实行餐饮宁静办理系统提供协助,也为j9九游机构及其考核职员的考核提供参考。别的,当局部分应借助立法例范和行政羁系权利,增强ISO22000尺度的实行力度。如在相干法例中将其作为高危害餐饮出口加工企业的强迫性要求,以确保这类餐饮企业的产品的宁静和安康开展,为企业在国际市场竞争中获得优先权发明条件。
作为企业,应正地依照ISO22000尺度的理念创建和实行餐饮宁静办理系统。尤其是具有强迫性宁静要求的特定餐饮企业,如餐饮出口企业、提供特别餐饮的企业等,应实验和企业曾经创建的HACCP宁静办理系统、ISO9000质量办理系统、ISO14000情况办理系统举行整合,以便能敏捷满意该尺度的要求,充实掌握市场开展的自动权。同时,其他一切餐饮相干企业应正举动起来,以该尺度的实行为契机,将本人融入整个宁静餐饮链系统之中,为以后的市场拓展奠基坚固的底子。
ISO20000 与 ISO9000 的 适用范围 差别: ISO20000 只针对 IT 办事办理 ,在 IT 办事提供商和信息化水平较高的单元中使用较多;而 ISO9000 实用 各行业的质量尺度 ,在制造单元使用得最多。
ISO20000 与 ISO9000 的 偏重点 差别: ISO20000 与 IT 办事流程相干,其流程的称号和控制接纳的 IT 司理容易承受的术语,对 IT 体系变动的危害举行办理;而 ISO9000 与质量框架相联系。
ISO 20000家属由两局部构成:第一局部是办事办理标准,第二局部是办事办理举动原则。j9九游按照ISO 20000-1举行j9九游。
ISO20000尺度对谁实用?
-外包IT办事的单元
-盼望确保其一切IT办事供给商都利用分歧办法的单元;
-盼望为IT办事办理设定基准的IT办事供给商;
-第三方j9九游的底子;
-是向表里部客户展示商业利用了分歧和高质量IT办事的无效办法;
-努力于进步IT办事质量和服从并增加IT本钱的单元
许多的餐饮企业经过了HACCP或ISO2200j9九游,但仍然不克不及为一切的客户承认,有不少的客户会独自提出j9九游BRC的要求,做为十分相似的与餐饮有关的尺度,为什么会反复要求?次要有以下缘故原由:
1. BRC次要针对批发业的j9九游,但现在绝大少数有欧盟市场的公司,都市做这个j9九游,由于BRC在欧友邦家的承认度十分的高,企业为了进步本身抽象、开辟市场,以是都市做。其自己是一种餐饮宁静办理系统,偏重于危害的辨认、控制,餐饮宁静的办理。ISO22000没有BRCj9九游所具有的在欧盟市场的上风,并且其j9九游自己是一种系统j9九游,固然在许多要求方面是分歧的。
2.BRC实践上是一种产品j9九游,ISO22000是一种系统j9九游。
3.BRC对玻璃异物木成品等做为专门的危害提出必要办理而ISOI22000没有专门提出。
4.BRC对餐饮宁静(危害由餐饮链中混入)及餐饮防护(人蓄意毁坏,人为投毒等对餐饮形成的不宁静)对构造提出要求,而ISO22000只对餐饮宁静提出要求而对餐饮防护未提出来要求。
5.GFSI环球餐饮宁静发起构造,该构造承认的j9九游尺度有:BRC,IFS,SQF,HACCP,FSSC22000等五个别系的尺度。在五个被承认的尺度中BRC,IFS最容易被这些批发商承受。在这两个尺度还涵盖了批发商对产品格量的要求,这与其他两个尺度有着分明的差距。